Dieta Anticaries: ¿Es posible prevenir las caries eligiendo los alimentos adecuados?

Las caries no son nada divertidas para nadie. Son dolorosas y poco estéticas. Además, empastarlas es una actividad desagradable. ¿Y si pudieras prevenir la formación de caries desde el principio? Una dieta adecuada puede ayudarte a mantener unos dientes fuertes y sanos durante muchos años.

¿Qué es la dieta anticaries?

Tus dientes son un activo importante. Una sonrisa saludable se ve muy bien y también se siente muy bien. Las caries, por otro lado, pueden ser dolorosas. Incluso pueden influir en problemas de salud como enfermedades cardíacas y pulmonares. Elegir una dieta anticaries significa comer alimentos que favorezcan la salud general de tus dientes. Con las comidas adecuadas, puedes prevenir enfermedades bucales o incluso revertir la caries.

¿Las caries se pueden curar con dieta?

Un momento, ¿es posible curar las caries con los alimentos que se ingieren? ¡El Dr. Weston A. Price así lo pensó! Hace casi un siglo, este investigador exploró las conexiones entre la nutrición y la salud dental.

Los dientes están hechos de minerales. El Dr. Price observó que las personas cuya dieta era baja en minerales clave a menudo sufrían caries importantes. Por otro lado, mejorar la dieta de las personas parecía remineralizar las caries. Si elige una dieta anticaries, podría experimentar resultados similares.

Alimentos para comer

El queso y el yogur suelen considerarse los mejores alimentos para los dientes. Estos alimentos contienen calcio y enzimas beneficiosas. Además, comer queso aumenta la cantidad de saliva en la boca, que elimina las bacterias de los dientes.

También necesitarás otros alimentos ricos en minerales en tu dieta. Algunos ejemplos son el caldo de huesos, el hígado, los huevos de gallinas camperas, el pescado y las verduras verdes. Si te aseguras de comer todos estos alimentos con regularidad, te darás el lujo de obtener grandes cantidades de vitaminas A, B, C, E y K2. Otros beneficios incluyen calcio, hierro, fósforo, zinc, magnesio y más.

Además de estos alimentos, también puedes masticar chicle de xilitol y tomar suplementos de aceite de hígado de bacalao fermentado.

Alimentos que se deben evitar

Llevar una dieta anticaries no consiste únicamente en atiborrarse de alimentos buenos para la salud, sino también en eliminar de tu plato los alimentos menos saludables. El azúcar y los alimentos procesados ​​son los principales alimentos que debes evitar. Tampoco debes atiborrarte de aceites vegetales. Los cereales, en general, pueden ser problemáticos, pero los cereales refinados que no han sido remojados ni germinados pueden ser los que más problemas te pueden causar. En cuanto a las bebidas, dale un respiro a tus dientes y evita el café y los refrescos.

¿Cómo afectan los problemas de digestión a tus dientes?

La indigestión frecuente puede ser perjudicial para los dientes. Los ácidos del tracto digestivo pueden dañar el esmalte dental. Si padeces enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), seguramente conoces la sensación de ardor que se produce cuando tienes acidez estomacal. El mismo ácido que provoca la sensación de ardor en el pecho también puede llegar a las muelas del trasero. Cada vez que lo hace, puede desgastar un poco más el esmalte.

Si padeces ERGE, cambiar tu dieta podría ayudar a disminuir los ataques. Los expertos recomiendan evitar el café, los refrescos, la salsa de tomate, el chocolate y los alimentos fritos. En su lugar, opta por cereales integrales ricos en fibra y verduras. Los alimentos con alto contenido de agua, como el apio y la sandía, también pueden ser beneficiosos.

Cuida tus dientes Ingredientes orgánicos

Aunque comer bien es una parte importante de la salud dental, no es el único componente. Los productos que utilizas en tus dientes también juegan un papel clave. Cuando utilizas pasta de dientes orgánica, cepillos de bambú, hilo dental biodegradable y enjuague bucal con aceites esenciales, puedes estar seguro de que estás haciendo todo lo posible para garantizar una sonrisa saludable.